Ароматизированный чай, в отличие от обычного, доставляется в торговую сеть по специальному графику. Причина заключается в том, что ароматизирующие добавки "выдыхаются" гораздо быстрее, чем аромат чайного листа и уже через полгода от запаха многих чудесных ароматизаторов остаются лишь воспоминания. Поэтому не следует удивляться низким вкусовым качествам ароматизированного чая других фирм, продукция которых проходит долгий путь к покупателю: с западной чаеразвесочной фабрики он поступает на склад продавца, затем, пройдя длинный путь и множество транспортных терминалов - на склад покупателя-импортера, затем на расфасовку, в оптовый магазин и, наконец, в розничную торговлю и все это занимает, как правило, не менее двух месяцев, так что в магазин поступает товар далеко не "первой свежести".
Наши способы производства и торговли позволяют наилучшим образом реализовывать ароматизированный чай. При этом, продавец имеет более длительный срок для реализации, а покупатель - возможность купить более качественный ароматизированный чай.
Форсман-чай производится строго под заказ конкретного заказчика и смешивается с добавками непосредственно перед отгрузкой товара в назначенный срок, например, дважды в месяц, и покупатель получает свежий и ароматный чай. В идеальном случае наши покупатели успевают выпить Форсман-чай более свежим, чем ароматизированные чаи других фирм поступают в магазины.
Однако, качество ароматизированного чая зависит не только от скорости его реализации. Мы создаем собственные рецепты чая и сами ароматизируем тщательно отобранный нами чай-сырец, который проходит окончательную обработку на нашем заводе. Это дает нам возможность быть уверенными в качестве своего продукта.
Многие чайные фирмы в качестве основы для ароматизированного чая используют дешевый китайский чай длительного хранения. В качестве основы Форсман-чая используется высококачественный чай из Индии и Шри-Ланка, который смешивается в строго определенных пропорциях и, эта чайная смесь уже сама по себе очень вкусный и ароматный чай. Да и как же иначе? Ароматизированный чай должен иметь прежде всего вкус хорошего чая. С другой стороны, в некоторых сильно ароматизированных видах, как, например, "Горячий поцелуй", трудно почувствовать сам вкус чайных листьев, хотя все остальные качества хорошего чая в нем трудно не заметить.
Существует широкий выбор вкусовых и ароматизирующих добавок к чаю, как по качеству, так и по стоимости. В Форсман-чае используются только самые качественные добавки.
В ароматизированном чае используются лепестки цветов, измельченные плоды, ягоды и листья растений, однако, их вкусовая роль не столь велика. Основной аромат чай получает за счет природных ароматических масел и созданных из природных веществ ароматов.
Для ароматизаторования чая необходимо специальное оборудование, однако, главным является профессиональное мастерство, позволяющее разрабатывать рецепты и следить за их точным соблюдением. На заводе Форсман-чая это исскуство полностью подвласно только одному человеку - генеральному директору Ари Сантамяки, а во всей Финляндии только 3 мастера ароматов.
Свежеприготовленная партия ароматизированного чая "дозревает" в течение трех дней, после чего, производится расфасовка в специальные пакеты, позволяющие сохранять аромат. На пакетах указывается название чая и дата расфасовки и, упакованными в коробки они направляются в магазины.
Одним из преимуществ нашей системы торговли является прямая связь с магазинами и, именно от них мы узнаем мнение покупателей о той или иной продукции. Мы стараемся чутко реагировать на пожелания и замечания наших покупателей.